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    絲路文化 “大使” 蘭州牛肉面大講堂迎來蘭州碧桂園學校UOI 160多名師生體驗研學

    編輯: 更新于:2019-12-24 閱讀:

    金城十月透著寒意, 10月13日剛送走戀戀不舍的北京朝陽外國語學校400多名師生,10月16日又迎來了蘭州碧桂園學校UOI 160多名外出探究活動的小朋友們帶著熱切的期盼走進蘭州金味德體驗工坊,感受蘭州牛肉面背后的歷史文化,與興隴培訓學校一道解密蘭州牛肉拉面在絲綢之路上的點點滴滴。


    牛肉拉面研學,金味德是您第一選擇!

         

      金味德牛肉拉面體驗工坊可謂是蘭州牛肉拉面的“黃埔軍!,甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業培訓學校已經走出了40000 多名牛肉拉面技術人才,做為蘭州牛肉拉面研學領頭人已經培訓和接待研修生6000 多人,承擔了教育部‘農校對接精準扶貧’甘肅蘭州牛肉面進駐全國高校餐廳窗口項目的培訓、承擔省商務廳的‘千店萬人’牛肉拉面扶貧計劃培訓、省婦聯的隴原妹對口幫扶培訓,以及牛肉拉面研學項目的體驗培訓。


    甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業培訓學校承擔起了社會責任,這里不僅僅是“千店萬人”扶貧的“大課堂”,也是體驗蘭州牛肉面的“觀光車間”,隨著蘭州牛肉面的知名度擴大。今年,僅此培訓國外和國內來蘭州體驗的研修生就達3000余人。


      研學團學生認真學習蘭州牛肉拉面的歷史和文化傳承


      學習金味德蘭州牛肉拉面的絲路文化大事記


    興隴蘭州牛肉面培訓老師手把手教學


          在興隴牛肉面培訓老師的帶領下,孩子們親眼見證并親自體驗了“一碗面”的制作過程——和面、揉面、出面、拉面、撈面等一系列過程。每一個過程、每一個環節都有很多的叔叔在認真地制作,這才有了一碗熱氣騰騰、美味可口的牛肉面被端上餐桌。當孩子們親眼看到了這些時,老師們給孩子們說道:“內一分鐘,廚內更多功,糧食大家也親自體驗了要經過多少道工序才能變成美味食物,所以我們都要節約糧食哦!”  后面用餐孩子們都把碗吃的干干凈凈的。

    勞動之后品嘗美味蘭州牛肉拉面


           自己動手、自己參與的午餐太美味了。碧桂園的小朋友說活動太有意義,學了知識、學習技藝,在親自體驗蘭州牛肉拉面后才知道面能拉出十幾個形狀。

           舒雅同學講,通過今天操作和品嘗我對蘭州牛肉面這個文化有了深入的了解,感覺蘭州的這個文化非常的精深,看到金味德牛肉拉面體驗工坊感覺很震撼,回去一定會把這次活動、這些文化分享給其他小朋友,讓他們對蘭州的文化更加了解,跟我一樣做蘭州牛肉拉面“文化大使”。


           蘭州牛肉拉面國際聯盟會長梁順儉如是說:金味德集團每年要接待幾十次這樣的研學團體。隨著中國經濟迅速發展和與國際社會影響力增強,中式快餐走向世界的步伐越來越快,以蘭州牛肉面為代表的快餐,在國外很受消費者的歡迎,對外傳播蘭州牛肉面文化品牌和技能的步伐也將越來越快,呼吁牛肉面行業有志之士學習金味德開拓的精神,帶著文化傳播的熱誠加入蘭州牛肉拉面國際聯盟大家庭,一起攜手走向世界。

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